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菜放冰箱要不要用塑料袋???

更新时间：2025-08-03 17:28:52

不要。塑料袋透氣性不好，若袋内濕度太大而含氧量太少，會使果蔬出現無氧呼吸，産生大量酒精。

可能會引發細菌滋生，降低果蔬的安全性和營養價值。

五顔六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，不排除使用的着色劑含有苯并芘（強緻癌物），與食品接觸後，可能轉移到食品中。

如果生産工藝不過關，增塑劑從塑料袋表面析出，人體通過接觸袋中食材将其攝入體内，也可能對人體造成危害。

建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，并且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。

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