金桔鮮食是果皮與果肉一起食用，80%以上的維生素集中在果皮上。《本草綱目》說金桔果皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，則升藥則升，同降藥則降”。金桔即可生食，也可用灑浸服，還可泡茶飲用，或加工成果脯、白糖金桔餅等。隆冬之際，為家中老人泡制金桔酒，炖煮金桔湯，化解老人胸悶痰積，食滞胃呆，兼可增強血管彈性，預防腦血管疾病，大有裨益。
責任編輯：陳子建
,融安脆蜜金桔怎麼吃
更新时间：2025-08-06 18:15:42
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