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怎麼做烤豆腐

更新时间：2025-06-07 11:06:50

　　1、食材：嫩豆腐500g，麻辣粉适量，孜然粉适量，小香蔥适量，食鹽适量，生抽适量，油适量。

　　2、将豆腐洗淨，切塊鋪在烤盤上，烤盤上墊錫箔紙。

　　3、鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，将豆腐一面蘸調料朝下，擺放。

　　4、在豆腐另一面撒上調料。

　　5、花生油、生抽彙合攪拌均勻。

　　6、攪拌好的湯汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。

　　7、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前一分鐘撒上小香蔥。

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