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金菇肥牛卷做法步驟

更新时间：2025-06-07 11:10:40

　　1、食材：金針菇适量，肥牛适量，番茄2個。

　　2、先把兩個番茄蓋上十字花刀，入開水鍋燙一下去皮，切成小塊備用。

　　3、再把金針菇撕成小朵洗幹淨，燙熟盛出備用。

　　4、肥牛卷入鍋燙30秒就可以了，撈出備用。

　　5、另起鍋燒油，油熱放入姜蒜，煸炒一下。

　　6、再倒入切好的番茄塊，小火翻炒至出湯汁。

　　7、接着下入金針菇，倒上适量清水。

　　8、加适量生抽、蚝油、鹽、雞精，進行調味。

　　9、最後下入肥牛卷，大火煮開就可以吃了。

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