1、要是玉米頂部發黴的話，就算是将它切掉也是不能繼續吃的，因為發黴的玉米裡面會産生一種名叫黃黴曲素的毒素，它是一種能夠有毒的緻癌物質，要是将它和新鮮的玉米放到一起的話，也會将其污染的，食用後不僅會對健康不利，還容易出現中毒情況。
2、且變質的食物裡面，有害菌的數量還會急速上升，除了黃黴曲素之外，還有沙門氏菌、霍亂弧菌等等，這些物質都會導緻嚴重的消化道疾病，出現腹痛、腹瀉等情況。
玉米頂部發黴了切掉能吃嗎
更新时间：2025-08-07 05:10:53
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