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寶寶雞塊做法圖解

更新时间：2026-10-25 10:01:28

　　1、準備食材：胡蘿蔔20克，雞胸肉100克，中筋面粉20克，去梗西蘭花20克。

　　2、雞胸肉切塊。

　　3、将雞胸肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘。蔥絲、姜絲放入碗中，倒入開水浸泡20分鐘，放涼後就是蔥姜水。

　　4、西蘭花、胡蘿蔔放入開水鍋中，焯水兩分鐘。

　　5、西蘭花和胡蘿蔔切小塊。

　　6、把雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔和中筋面粉依次倒入輔食機中，攪打均勻。

　　7、取肉泥放手上，捏成方形。在捏的時候可以帶上一次性手套，更加衛生方便。

　　8、平底鍋刷油，開小火。

　　9、放入肉泥，煎5分鐘。

　　10、翻面，再煎3分鐘。

　　11、雞塊完成，雞肉的香味夾着細小顆粒的蔬菜，可以沾點醬料一起吃。

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