要不是有成都本地朋友帶路，我們可能就與這家蒼蠅館子徹底“絕緣”！

　　為何如此說呢？他們家的店鋪實在是太破舊了，老舊的程度甚至讓你望而止步。

　　但是成都朋友告訴我們說，這家的鵝唇特别好吃，絕對不可以錯過！

　　好吧，在美食面前我們選擇了妥協。

　　你一定不敢相信就在這樣破舊的房屋裡，竟然“隐藏”着一家“神級”蒼蠅館子，招牌菜鵝唇多年來圈粉無數！每天都有慕名而來的食客，但都對他們家的店鋪形象提出了“批評”。

　　按理說如此火爆的生意，老闆早就賺得盆滿缽滿，但為何不換個更加舒适的就餐環境呢？這我們就不得而知了，也可能是一種老店的情懷吧。

　　走進店内滿眼都是老式的裝修風格，典型的成都蒼蠅館子作風，桌椅都感覺油膩膩的，我們此次同行的小姐姐剛入座就用衛生紙把桌面擦了好幾次。

　　店裡的牆壁上赫然寫着幾行大字：店不在大，好吃則名；菜不在多，巴适就行。

　　這幾句話倒是簡單明了，直接體現出了他們家的特色。

　　由于特殊疫情防控的原因，老闆都是戴着口罩炒菜，單憑這一點老闆還是做得很到位，值得稱贊！

　　光頭老闆親自掌勺，面前兩個竈頭輪流操作，颠勺、爆炒動作娴熟麻利，一氣呵成的動作，時不時傳來一陣陣熱辣的香氣，讓人直咽口水！

　　成都著名的蒼蠅館子，招牌鵝唇好吃到停不下來！ 川菜的特色在于麻辣，其次在于熱度。現炒出鍋的幹鍋鵝唇，必須趁熱吃才更有味道，一旦冷了吃起來你就會感到很油悶，于是我們一邊吹着氣，一邊馬不停蹄地啃着鵝唇！

　　别問我們為什麼不先具體介紹一下，直接就開吃啦？

　　因為幹鍋的味道實在是太棒了！幹鍋裡有鵝唇、鵝翅膀、兔頭三樣主要食材，簡稱三樣合炒幹鍋。

　　每一個鵝唇都真的是辣而不燥，完全是一直啃停不下來那種，一個字“香”！

　　作為一家開了十幾年的著名蒼蠅館子，如今每到飯點就坐滿了食客。生意火爆得很，光頭老闆也是該店的“大廚”，聽光頭老闆介紹說，十幾年來他們一直堅持做鵝唇幹鍋，盡量把幹鍋的味道做到極緻。

　　周末時期，邀上三五好友一邊啃鵝唇一邊喝點啤酒，這滋味别提有多美好了！

　　要說這鵝唇真的是超級香，啃完鵝唇上的肉，你甚至還想把骨頭嘬上一邊，又香又麻辣，感覺特别的過瘾！如果吃太多覺得實在太辣了，他們家還有特制的果汁水，鮮甜可口，舒服極了！

　　前段時間我們一直在抖音上刷到這家幹鍋店鋪，今天終于有機會去品嘗一番，沒想到的是幹鍋鵝唇的味道會如此的驚豔，我們平時最愛聊天的小姐姐們，這次竟然完全沉浸在美食的享受中，真是太難得了！

　　鵝唇、鵝翅、兔頭都是提前鹵過的，肉質柔軟細嫩，越吃越覺得香氣四溢。

　　不僅是鵝唇，鵝翅也相當的入味。香辣的幹鍋在大火的爆炒之後，總有一股濃郁的煙火氣，這也是絕大多數蒼蠅館子的炒菜風味，太多的人都喜愛這一股充滿成都市井生活氣息的風味。

　　還有一點讓我們很意外的地方，那就是在這樣有些“破爛”的店鋪裡，竟然有很多的漂亮小姐姐在這裡吃幹鍋！靓麗時尚的小姐姐和陳舊破爛的店鋪形成了強烈的視覺沖突，也成為了一道特别的“風景”。

　　溫馨小提示：依照平台相關規定，避免廣告的嫌疑，我們不能寫明店鋪名稱和地址，請多諒解！

　　感興趣的朋友，可以在評論區留言，回複“幹鍋”或者“鵝唇”即可，我們會稍後私信你店鋪的詳細地址。

　　關注我們@毛起吃，更多成都地道美食分享，每日更新，放心關注！

　　,