說到保健養生，許多人知道了養生上品鐵皮楓鬥顆粒是由楓鬥與西洋參等配伍組成的，圖便宜、圖省錢，便上藥店分别買一些，磨粉服用，過一段時間後發現，并沒有此前服用成品時達到的效果。為什麼？

五個很重要，讓你真正會用鐵皮楓鬥來養生保健。

石斛有87種，分别為：鐵皮石斛、紫皮石斛、剛節石斛、金钗石斛等不同品種，每種品種有不同檔次的楓鬥，但大部分沒有藥用價值，隻有四到五個品種進入《中國藥典》，其中以鐵皮石斛（幹品為鐵皮楓鬥）的藥用價值最高。有時同一個品種，不同檔次和類别的楓鬥，樣子十分相似，但價格差異很大，而且還有很多是用竹筍、黑苦草這些做的假楓鬥，所以選擇大品牌，從源頭上保證産品品質非常重要。不要花了大價錢，結果買了假貨，而且可能對身體有害無益。

購買鐵皮石斛/鐵皮楓鬥，價格是一方面，更要注重品質，一分錢一分貨，同樣的産品，在口碑好的老品牌下買可能隻是價格貴，但是産品質量及售後有保障。通過野路子購買的鐵皮石斛往往存在貓膩，如果沒有過硬的鑒别能力還是不要貪便宜較好。三年生的鐵皮石斛最為道地，其多糖含量達到峰值。

劃重點，建議您最好不要用磨粉這種辦法吃，有一個重要原因，因為鐵皮楓鬥的活性分子單位比較大，楓鬥角質層不透水，有效成分不容易析出被人體吸收，如直接磨粉服用，胃的排空時間為4小時，沒有質壁還原的顆粒，不會被小腸吸收就已經排出去了，利用率極低。另外，鐵皮楓鬥對磨粉衛生等級、細度要求較高， 一定要超淨超微粉碎，否則人體較難吸收。人們自行或是在藥店磨粉的，是達不到企業規範加工的地步的，絕大部分藥店用的大多是普通打粉機，打的粉顆粒不均勻，且達不到極細粉的要求，吸收率要低得多，自然達不到預期的效果。

名醫李中梓在《本草征要》記載，鐵皮楓鬥宜于湯液。鐵皮楓鬥最适宜的服用方法是：取鐵皮楓鬥，用清水洗淨，放入砂鍋内，加水适量，大火燒開轉文火慢炖二十四小時，取湯汁飲用。森山牌鐵皮楓鬥經熬制後，湯汁清香濃郁，入口爽滑。飲畢湯汁，将鐵皮楓鬥取出嚼服，森山牌鐵皮楓鬥有滑嫩渣少、清香不膩、粘稠度高的特點。可以一次性炖足二十四小時，也可分3-4次重複煎煮，功效等同。

曾有一患者買好了鐵皮石斛、西洋參、冬蟲夏草，磨好粉，問老中醫怎麼吃？他說是人家介紹的，照方配藥。老中醫說，每人的體質病證是不一樣的，他人有效，你未必也有效。

鐵皮石斛适宜人群為：

（1） 高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等患者；

（2）體質虛弱、慢性病人、久病初愈、術後或産後體質虛弱者；

（3）夜生活過度、煙酒過量，造成的口幹、舌燥、咳嗽、口苦乏力、神疲心煩的人群；

（4）腫瘤各階段、化療後體質虛弱者；

（5）教師、演員等用嗓頻繁的職業人員或有呼吸道症狀的人群；

（6）胃腸疾病患者；

（7）各類眼疾患者、性功能障礙人群；

（8）運動員在訓練和比賽後，出現的疲勞症狀；

（9）長期失眠難寝者、長期從事腦力勞動、高山高原旅遊、尤其是IT産業從業人員。

合理的看待中藥，适合自己的才是最好的，秋冬養生重養陰，小森祝願大家身體健康。