紅棗含豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素等營養物質，可有效預防癞皮病、壞血病，寶寶食用之後可以提高免疫力，其做法則是各異，下面作文庫知識百科小編就給大家介紹一下棗的做法大全。

　　紅棗怎麼做好吃？紅棗的做法大全

　　闆栗紅棗粥

　　栗子含有豐富的維生素c，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，适合正在發育的寶寶食用。

　　用料：

　　糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗（幹）10個。

　　做法：

　　1、糯米和大米淘洗幹淨，提前放入清水裡浸泡。

　　2、紅棗泡一會，軟後去核切粒。

　　3、熟闆栗切小塊。

　　4、糯米和大米再與适量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。

　　5、30分鐘後加入闆栗塊。

　　6、繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　1、喜歡喝甜粥的可以放冰糖或白糖，也可以配小鹹菜吃，甜鹹随個人喜歡。

　　2、紅棗營養豐富，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

　　闆栗紅棗粥的功效：栗子含有豐富的維生素c，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，适合正在發育的寶寶食用。

　　紅棗泥

　　紅棗營養豐富，做成棗泥給寶寶食用可以補充全面營養。

　　用料：

　　紅棗100克，清水适量。

　　做法：

　　1、紅棗洗淨，放入海爾消毒鍋中煮20分鐘左右，煮至爛熟。

　　2、紅棗去皮去核。

　　3、用海爾攪拌機攪拌均勻，溫涼後即可喂食。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　1、紅棗洗前可先用水泡，利于去污。

　　2、适合5-12月寶寶的食用。

　　紅棗泥的功效：紅棗含豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素等營養物質，可有效預防癞皮病、壞血病，提高寶寶抵抗力。

　　骨棗湯

　　用料：

　　動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數片。

　　做法：

　　1、将骨頭洗淨搗碎。

　　2、骨頭置鍋内，加水适量。

　　3、加入紅棗、生姜，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上。

　　4、湯稠之後，根據食者喜好調味即成。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　1、骨湯對兒童的骨骼發育有明顯的促進效果。

　　2、為了味道濃郁，需炖2小時以上。

　　骨棗湯的功效：動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用；紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

　　桂花紅棗赤豆羹

　　赤小豆有較多的膳食纖維，寶寶适量食用有利于消化。

　　用料：

　　赤小豆1小碗、棗（幹）1小碗、冰糖2塊、糖桂花适量。

　　做法：

　　1、赤豆洗淨後浸泡4小時左右。

　　2、将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮開，轉中小火加蓋煮至豆子表皮裂開，加入紅棗繼續煮約20分鐘。

　　3、加入冰糖煮至溶化。

　　4、關火後加入适量糖桂花，攪勻即可。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　1、赤豆可以不浸泡，隻需延長炖煮時間即可；事先浸泡過的豆子，可在較短的時間内煮酥。

　　2、紅棗也可在水開後就加入，與赤豆一起炖煮。

　　3、糖桂花可以增加香氣，建議不要省略。

　　桂花紅棗赤豆羹的功效：赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。