五類食物：成就天才寶寶-tft每日頭條

　　1、全谷類

　　在全谷物中所含有的維生素乙群能幫助葡萄糖充分利用，同時還能促進蛋白質代謝，以此是維持腦細胞正常功能的必要營養素。而葉酸則與神經發展，要想提高記憶力就必須多補充葉酸記憶力有關。

　　2、雞蛋

　　可以說雞蛋是補腦的最佳食品，其中含有大量活力腦力的營養素，比如維生素A，e，維生素B6，維生素b12，葉酸和鋅等。而且雞蛋中所含有的優質蛋白也同樣具有健腦的功效，它與制造細胞和神經傳導物質有關。特别是其中所含有的葉酸以及維生素b12的，如果我們大腦長期缺乏維生素b12和葉酸的話，就會導緻大腦的記憶力減退，并且還有可能提高罹患失智症的風險。

　　在雞蛋的蛋黃中還含有着豐富的卵磷脂，這種物質是人體合成乙醯膽堿的主要原料。并且經過一些研究也發現，卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞制造。因此專家建議給孩子補腦的時候不妨多吃一些蛋黃，但同時也建議，蛋黃适量就好，每天食用不宜超過兩個。

　　3、燕麥

　　在營養學界燕麥有着“大腦的糧食”的美稱，因為燕麥是低胃腸食物，并且在燕麥中還含有着豐富的維生素乙，電子及鉀，鋅等礦物質，可幫助大腦提高記憶力以及認知力。

　　并且在燕麥中還含有一種叫“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維，它能阻礙膽固醇的制造與吸收，從而減少心髒疾病，動脈硬化和中風危機。

　　4、堅果

　　我們常見的杏仁，核桃，松子等食物都屬于低胃腸食物，并且同樣都含有豐富的ω-3脂肪酸。在這些堅果中同時還含有豐富的維生素、硒等抗氧化物質，它們能保護腦細胞不受自由基的侵害。

　　美國農業部經過長期的研究發現，在堅果中還發現了一種叫“硼”的礦物質，它能刺激腦部的電流活動從而是我們的隻能反應變得更加靈敏。

　　5、牛奶

　　牛奶不僅僅含有豐富的鈣質，它還能給大腦提供重要的養分——蛋白質和乙群。現在很多學生通常都是攝入過多的肉類，而對于含鈣的食物則相對應的攝入過少，長期這樣的飲食會讓大腦功能的發育受到阻礙以及限制。