水果是日常生活中常吃的食品，水果中含有大量碳水化合物，維生素，微量元素，因為水果本身含有的脂肪低，含有膠原蛋白，常吃水果可以美容養顔，對皮膚好，但水果不是所有時間都可以食用的，飯前不能吃水果對腸胃不好，飯後吃水果也很有講究，那麼什麼時間吃水果對皮膚好呢？
水果什麼時候吃對皮膚最好？到底是先吃水果再吃飯，還是先吃飯再吃水果？這一直都是許多人的疑問。其實，如果是一般食用，可随時食用，不必太過拘泥。但是，運用在治療上，應飯前或飯後1~2小時吃水果。欲幫助消化則飯後半小時食用，如：菠蘿、柚子。欲治療睡眠則臨睡前食用，如紅棗、桂圓肉。
對皮膚好的水果：富含維生素C的蔬果。維生素C可以預防雀斑的産生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯幹，并且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢複皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
腸胃不适的人以飯前或飯後2小時吃水果為宜。少吃柚子(因為性寒)，少吃西瓜(因為易拉肚子)，少吃枇杷(因為性涼)，少吃桑椹(因為胰蛋白梅會降低)，少吃火龍果(因為性涼會腹瀉)，少吃梅子、檸檬(因為酸)，少吃菠蘿(因為菠蘿蛋白酶會融解纖維蛋白和酪蛋白)。
實驗方面的研究表明：吃飯後，人體的白細胞會上升，但是若先吃水果後再吃飯，白細胞增高的情況會緩和，所以對免疫功能的影響不會引起大波動，對人體較好。不過這種推論是否正确，仍待進一步研究。
一年四季水果的種類不同，許多水果中含有豐富營養，常吃水果對皮膚好，還可以美容養顔，調理氣血，滋潤皮膚，關于什麼時間吃水果對皮膚好，最好是飯後半小時後吃最好的。
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