慢性胃潰瘍患者的胃粘膜由于受到損傷以及刺激，因此慢性胃潰瘍患者的飲食比一般人需要更多的警惕。平時保持一日三餐規律進食以及新鮮的水果蔬菜是非常必要的。平時多食用富含有蛋白質和維生素的食物更有利于胃粘膜的修複，以及身體的恢複，并且可以減低癌變的發生率。
慢性胃潰瘍是消化性潰瘍中最常見的一種，它主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過粘膜肌層的組織損傷。
1、慢性胃潰瘍患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物為主，過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟，容易胃消化，過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃，辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。
2、慢性胃潰瘍患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物，放存長時間的食物不吃，可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果，如蘋果、梨、香蕉，清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康複。
3、慢性胃潰瘍患者平時要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等，這些食物有大量損害胃黏膜的元素，不利于慢性的治療和愈合。
4、進食時切勿狼吞虎咽，宜細嚼慢咽，因咀嚼時可增加唾液分泌，能中和胃液酸度
5、限制飲食中的食鹽攝入量，盡可能采取低鹽飲食。
慢性胃潰瘍患者雖然有反酸嗳氣以及消化不良等不舒服的症狀導緻自己食欲不振，茶不思飯不想，但是也不要因此而固執的選擇不吃，這樣對身體的恢複非常不利。按時規律的飲食對胃粘膜的修複非常必要，可以減少胃酸和膽汁對胃粘膜的造成損傷。
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