香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ及豐富的微量元素鉀等。

　　吃香蕉有什麼好處？香蕉有哪些功效與作用

　　香蕉的功效與作用

　　1、解酒：

　　香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統産生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為，司機不可空腹吃香蕉。

　　2、減肥：

　　因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體内要轉變成糖類需要一些時間，因此不會産生過多的能量（能量食品）堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

　　3、去座瘡：

　　美容淡斑的香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加适量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15-20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

　　4、治療咳嗽：

　　肺熱咳嗽用香蕉1-2隻，冰糖炖服。每日1-2次，連服數日，效果佳。

　　5、治療憂郁症：

　　香蕉含有一種物質能夠幫助人腦産生6-羟色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂郁症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　6、治療痔瘡和便血：

　　每日空腹吃香蕉2隻，或不去皮炖熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。

　　7、治療高血壓：

　　高血壓和心腦血管疾病患者體内往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體内的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3-5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

　　8、降低膽固醇血清：

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10-20天，即可降低膽固醇。

　　9、防治胃潰瘍：

　　胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導緻胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，産生更多的黏膜來保護胃。

　　10、治療皮膚瘙癢症：

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反複摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

　　香蕉不能和什麼一起吃

　　1、牛奶

　　香蕉不能和牛奶一起吃，同吃會導緻中毒。

　　2、酸牛奶

　　香蕉不能和酸牛奶一起吃，同吃容易産生緻癌物。

　　3、土豆

　　香蕉不能和土豆一起吃，一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑，蝴蝶斑。

　　4、芋頭

　　香蕉不能和芋頭一起吃，同吃會導緻腹漲。

　　5、牛肉

　　香蕉不能和牛肉一起吃，吃了會胃絞痛

　　6、紅薯

　　香蕉不能和紅薯一起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不适。

　　7、急性腎炎患者不能食用香蕉

　　香蕉中含有較多的鈉鹽，如吃大量香蕉，和攝入鈉鹽一樣，使患者血液中出現鈉水潴留，使浮腫加重，腎髒負荷加大，加重病情。

　　8、阿司匹林與香蕉相克