皮蛋 |
3個 |
黃瓜 |
1根 |
香菜 |
1根 |
小蔥 |
1根 |
蒜 |
3瓣 |
紅椒 |
1個 |
生抽 |
1勺 |
香醋 |
2勺 |
白糖 |
1勺 |
鹽 |
小半勺 |
- 用削皮刀削成薄片
- 卷成卷
- 跟皮蛋擺盤
- 蒜末,蔥白,紅椒,澆上熱油
- 倒入小蔥
- 香菜梗
- 白糖1勺
- 鹽小半勺
- 生抽1勺
- 香醋2勺
- 澆上涼拌汁
1️⃣皮蛋去殼後最好用熱水燙洗一下。2️⃣如果做的量多可以把所有調料的量×2倍。
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皮蛋 |
3個 |
黃瓜 |
1根 |
香菜 |
1根 |
小蔥 |
1根 |
蒜 |
3瓣 |
紅椒 |
1個 |
生抽 |
1勺 |
香醋 |
2勺 |
白糖 |
1勺 |
鹽 |
小半勺 |
1️⃣皮蛋去殼後最好用熱水燙洗一下。2️⃣如果做的量多可以把所有調料的量×2倍。
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