常吃六大營養食譜讓男人精力旺盛

　　吃什麼能讓男人精力旺盛

　　鹌鹑燴玉米

　　鹌鹑3隻，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精制植物油各适量。

　　①先将鹌鹑宰殺，去毛、内髒，洗淨。将鹌鹑肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻。

　　②松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝幹水分，鍋中放生油，燒至五成熱，将松子仁下鍋内炸至金黃色撈出。

　　③将玉米仁倒出，瀝幹水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁待用。炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鹌鹑、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝幹油。

　　④原鍋倒入玉米粒，并将鹌鹑、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開後加入豬油推勻，撒上松子仁即成。

　　燴木耳夾心蝦

　　水發黑木耳200g，蝦仁100g，鮮湯200g，雞肉茸50g，芝麻30g，黃酒25g，鮮番茄50g，生姜汁15g，菠菜葉50g，精制植物油l000g（實耗約100g），蔥花、幹澱粉、精鹽、味精各适量。

　　①先将蝦仁上漿後，過油劃開。水發黑木耳漂洗幹淨，擠去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、幹澱粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約lOg重的丸子，每個丸子包人1粒蝦仁。鮮番茄切成塊。

　　②炒鍋上火，放油燒至七成熱，将丸子一個個下鍋，略炸一下撈出，放入漏勺瀝油。

　　③炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕澱粉勾芡，推勻盛入盤中即成。

　　田園蔬菜龍骨湯

　　豬龍骨一根，胡蘿蔔一根，玉米一根，芹菜少許，蘑菇十朵，鹽，雞精，姜片，料酒。

　　①豬龍骨斬小塊，洗淨。入鍋綽水後，撈出洗淨。

　　龍骨放入鍋中，放足量冷水，入姜片，大火燒開轉小火，撇去浮末，放料酒，蓋上蓋子小火煲一個小時。

　　②一個小時候後，加去皮切成塊的胡蘿蔔，繼續用小火煲半個小時。

　　半小時後，加切成小段的玉米，繼續煲半小時，玉米入鍋半小時後，加洗淨的蘑菇和芹菜粒，加鹽，再小火煲十分鐘加雞精調好味即可。

　　首烏鴿蛋湯

　　何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克，鹽适量。

　　①将鴿蛋放入冷水中，煮熟後剝皮。

　　草菇去皮取芯，将何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。

　　②用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起炖約30分鐘，至熟後加入鹽即可。

　　蛤蜊巧達湯

　　薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個、土豆1隻、蘑菇50克、油面醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉适量。

　　①将蛤蜊與清水一同放入湯鍋中，煮至蛤蜊開口立即關火。

　　撈出蛤蜊剝出蛤蜊肉，反複沖洗一下，去除殘留的泥沙。

　　蘑菇入沸水中焯2分鐘，撈出切片。

　　洋蔥、培根及去皮的土豆，均切成指甲片備用。

　　②鍋裡放入黃油，小火融化，放入洋蔥煸至透明。分次加入土豆、培根、蘑菇片煸透。

　　加入雞湯煮10分鐘左右，至全部食材成熟，加入牛奶和淡奶油小火煮開。

　　加入油面醬攪勻，用鹽和胡椒粉調味。最後倒入蛤蜊煮開即可。

　　冬陰功湯

　　草菇罐頭半罐，鮮蝦10隻，香茅1根，檸檬葉4片，青檸檬半個，姜1塊，冬陰功固體湯塊1塊，小米辣椒2個，法香3朵，橄榄油。椰漿（10克椰漿粉+20ml清水），鹽1茶匙（5克），魚露1茶匙（5ml）。

　　①草菇對半切開備用，鍋中加入700ml的水，放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。

　　放入小米椒和冬陰功湯塊，也可以用冬陰功醬代替，大約煮20分鐘左右出香味後，撈出材料不要。

　　②放入草菇同煮，再放入剝好的蝦仁，加入魚露，再放入椰漿，最後青檸檬半個擠汁，放入檸檬汁即可出鍋。