羊肚菌與什麼材料煲湯?羊肚菌6-7枚、母雞半隻、鮮香菇2朵、野生雞油菌少許、雞腿菇少許、生姜10片、小蔥3根、大蔥少許、枸杞10粒、砂鍋1個、冷水适量、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于羊肚菌與什麼材料煲湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
羊肚菌與什麼材料煲湯
羊肚菌6-7枚、母雞半隻、鮮香菇2朵、野生雞油菌少許、雞腿菇少許、生姜10片、小蔥3根、大蔥少許、枸杞10粒、砂鍋1個、冷水适量、鹽适量。
半隻雞，洗淨，因為不膻，所以沒放料酒。小蔥打結。
香菇，雕刻出十字。準備泡發菌菇。用溫水泡。洗淨洗去沙子，換水繼續泡。要換3次水。
砂鍋，放生姜，加滿冷水。放入雞塊。開中大火，煮。
慢慢撇去浮末，放入小蔥結、大蔥段，轉中小火。10分鐘。
蓋蓋，改小火，慢炖1小時，香氣四溢，在樓下都能聞到。這是1小時後。
各種菇，放入。開大火煮開，改小火，蓋蓋慢炖10分鐘，撩去小蔥就好了。
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