血液是否充盈影響着我們的身體健康,女性因為特殊的體質,所以補血是頭等大事,補血吃什麼好?補血的食物都有哪些?現在就跟随小編一起來閱讀文章,看看在我們要如何補血?補血食療方都有什麼?效果又是怎樣的呢?
吃什麼補血
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮粥、制豆沙。
1、去水消腫湯
做法:将生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝幹備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顔美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
2、蓮子百合紅豆沙
原料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克 、陳皮适量、冰糖約500克。
做法:先洗幹淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時。煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時。煲至紅豆起沙和還有适量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
3、豬肝粥
取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加适量清水,并放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
4、雞湯粥
取母雞1隻,去毛,剖洗幹淨,加适量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
5、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水适量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
6、紅豆黑米粥
原料:紅豆、黑米、白砂糖。
做法:
1、紅豆和黑米洗淨,清水浸泡5小時以上。
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及紅豆和适量冷水放入鍋裡,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血養顔。
7、紅豆陳皮粥
材料:紅豆200克,陳皮5克,鹽少許。
制法:先把紅豆浸泡半個小時,然後把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火後就放入陳皮,上蓋,焖10分鐘,放入鹽調味即可食用。