番茄可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。

　　培根怎麼做菜-培根做法大全

　　乳酪培根小飯團

　　乳酪基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值的精華部分，為乳品中“黃金”。

　　食譜所需用料：

　　培根20克、白米飯100克、歐芹1茶匙（5克）、即食乳酪粉1湯匙（15克）、鹽1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、海苔1片。

　　做法步驟：

　　1、平底不粘鍋中不放油，将培根切碎放入鍋中，用中小火不停煸炒直到培根變色出油，這時加入歐芹，翻炒均勻。

　　2、将米飯盛入大碗中攪散，加入乳酪和白胡椒粉拌勻。

　　3、将米飯放入可愛的模具中，然後再填入炒好的培根碎，再覆蓋一層米飯，最後，用模具将飯團壓實，将成形的飯團從模具中扣出。

　　4、把紫菜放入壓表情的模具中，制作出想要在飯團上擺放的表情。給飯團裝飾上各種相應的表情，帶上匹配的裝飾品即可。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　培根放入鍋中煎炒時不需要放油，以免在煎炒的過程中培根自己出油，會使得飯團中的油脂過多。

　　即食奶酪一般在大型超市的奶制品冷藏專櫃有售，有塊狀、片狀、粉狀等多種樣式，可根據孩子的口味自由選擇。

　　飯團使用的米飯需要剛剛蒸好，稍微冷卻後的米飯，在蒸飯時可以在水中滴一兩滴植物油，這樣蒸出的米飯有更香更有光澤。

　　此食譜的功效：奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中“黃金”。

　　培根蘆筍蘑菇飯

　　蘆筍蘑菇飯是一道可口的健康菜肴，可有效補充寶寶維生素和微量元素。

　　食譜所需用料：

　　培根适量、米飯适量、蘆筍适量、蘑菇适量、洋蔥适量、色拉油适量、食鹽适量、胡椒粉少許。

　　做法步驟：

　　1、培根、洋蔥切小丁，蘑菇洗幹淨擰幹水分，蘆筍提前焯水控幹，切小段。

　　2、鍋熱放油，下培根丁爆出香氣，加洋蔥丁翻炒。

　　3、加入蘑菇翻炒，倒入劃散的米飯，炒至顆粒分明。倒入蘆筍炒勻，撒少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值，是國内外公認的高檔蔬菜。

　　蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心髒病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。

　　此食譜的功效：蘆筍蘑菇飯是一道可口的健康菜肴，可有效補充寶寶維生素和微量元素。

　　培根土豆餅

　　營養豐富的土豆跟培根的烹饪，完美的搭配擁有全面的營養，讓寶寶茁壯成長。

　　食譜所需用料：

　　大型土豆1個、培根2片、西班牙橄榄油60毫升、洋蔥1/4個、黑胡椒1/2茶匙（3克）、鹽1/4茶匙（1克）。

　　做法步驟：

　　1、把土豆洗淨（不要去皮），在土豆皮的表面，用刀切一個十字型（深度約1毫米）刀口。放入鍋中，倒入清水，大火煮20分鐘。至可以輕松插入一隻筷子就表明已經熟了。

　　2、将培根和洋蔥切成碎末。鍋中倒入少量橄榄油，大火加熱至4成熱時，放入培根碎，改成中火煸炒出油後，放入洋蔥碎繼續炒出香味，待洋蔥炒成透明色後關火，盛出。

　　3、将煮好的土豆剝去外皮，放入碗中，用壓土豆器（或大勺子）壓成土豆泥，直到沒有顆粒。把炒好的培根碎和洋蔥碎倒入土豆泥中，加入鹽和黑胡椒，充分攪拌均勻。

　　4、手心内倒一點橄榄油（以便土豆泥黏手），取大丸子大小的一塊土豆泥放入手中，先揉圓再壓成一個個的小餅。

　　5、鍋中倒入橄榄油，大火加熱，待油7成熱時，将土豆餅放入改成中火，将一面煎成金黃色後翻面，再将另一側煎成金黃色即可。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　土豆富含鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預防腦血管破裂。

　　土豆所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

　　此食譜的功效：營養豐富的土豆跟培根的烹饪，完美的搭配擁有全面的營養，讓寶寶茁壯成長。

　　培根土豆番茄湯

　　土豆的營養成分全面，營養結構也較合理，比大米、面粉有更多優點，能供給大量的熱能。

　　食譜所需用料：

　　土豆2個、培根适量、西紅柿2個、色拉油适量、食鹽适量、小蔥1根、白糖适量。

　　做法步驟：

　　1、培根切小丁、香蔥切蔥花，土豆去皮切片，用模具印成心形，餘下的邊邊角角切成小丁。

　　2、番茄泡在熱水裡去皮後，切小塊。

　　3、熱油，先炒香培根，加入番茄炒出汁。

　　4、清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮開，煮透，加鹽、糖調味（記得加糖，不然會偏酸），撒蔥花即可。

　　作文庫知識百科小貼士：

　　番茄可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康複。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　番茄有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口幹舌燥、牙龈出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

　　此食譜的功效：土豆的營養成分非常全面，營養結構也較合理，比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，更被稱為“十全十美的食物”。