枸杞和核桃這兩種食物，對我們的身體保健都是比較有利的，因為枸杞以及核桃，都富含非常高的營養和保健功效，而将這兩種食物拿來煮粥吃，對我們身體保健也可以帶來很好的效果，可以提高身體的免疫能力預防疾病影響，所以下面就為大家具體來分析它的保健功效。
營養分析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
核桃：核桃是大衆喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發等功效；特别适合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導緻心痛。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。
以上就是枸杞核桃粥的營養價值介紹，通過這些介紹，相信大家對這這寫食物的營養以及保健功效，應該有更加全面認識了吧，在生活當中更多的關注這些食物的搭配技巧，就能夠給我們身體補充，所需要的營養物質。
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