雞蛋是我們日常生活中必不可少的營養品之一。雞蛋的蛋殼、蛋黃、蛋膜都富含營養物質，雞蛋可謂“全身都是寶”。雞蛋中含有的鈣和氨基酸是人體每天必須攝入的物質。小編今天想要和大家介紹的是，雞蛋不僅營養價值高，其食療價值也很高。一顆雞蛋竟然可以治療十幾類疾病。

　　雞蛋的食療價值

　　1、女性月經不調

　　引起月經不調的原因主要有兩種：内分泌失調和身體組織器官發生病變。如果是前者，建議大家可以用益母草和雞蛋同煮食用。益母草不僅有緩解痛經的作用還有活血化瘀，調節月經周期的功能。同時，雞蛋有滋陰、養血的作用。二者結合對女性月經不調有很好的療效。小編建議大家可以将雞蛋洗幹淨之後帶殼一起煮，因為蛋殼中含有豐富的鈣質，可以預防骨質疏松。

　　2、懷孕前期預防流産

　　孕婦在懷孕前3個月容易流産，所以提高身體免疫力，保胎順氣是非常重要的。有人問，難道雞蛋還可以預防流産？答案是肯定的，雞蛋和艾草搭配是預防流産的一劑良藥。雞蛋和艾草一起煮20分鐘即可。小編在此要特别提醒的是，此法适合有少量出血的孕婦，如大量出血或有習慣性流産的孕婦不建議食用。

　　3、各類腹瀉

　　孕婦産後腹瀉或是正常人群受風寒導緻腹瀉都無需擔心，也不用立馬服用土黴素、痢特靈這類西藥。牛奶雞蛋可以有效治療因受涼而引起的腹瀉;醋煎雞蛋可有效治療因急性腸炎引起的腹瀉。小編建議能夠通過食物治療的疾病就無需使用西藥，是藥三分毒，讓我們的身體少攝入些毒素吧。

　　4、支氣管疾病

　　雞蛋治療支氣管疾病最好最簡單的辦法就是茶葉煮雞蛋。茶葉最好選擇綠茶。因為綠茶具有化痰消食、肅肺平喘的作用。食用茶葉蛋對支氣管炎有很好的療效，不僅可以化痰、止咳還能淨化呼吸道環境。小編要特别提醒大家的是，茶葉蛋不可以過多進食，身體攝入過多的茶葉蛋會加重胃的負擔，誘發消化不良。

　　5、皮膚燙傷

　　雞蛋中含有豐富的營養物質和微量元素，其中鐵元素占所有元素的2%，即每100克的雞蛋含有2g的鐵。很多人知道補充鐵元素可以治療貧血，但是不知道補充鐵元素還可以美容養顔。鐵元素是血紅蛋白的主要原料之一，補充鐵元素可有效改善膚色，使皮膚看起來紅潤嫩白。将蛋清、白酒、蜜糖混合，然後敷在燙傷的皮膚處還有修複受損皮膚的效果。

　　雞蛋的食療價值

　　6、神經早衰

　　雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。其中的卵磷脂又稱蛋黃素。蛋黃素很多人不是很了解，它不僅對心髒的成長發育有促進作用，它還可以幫助促進腦部血液循環，從而延遲腦部衰老，醫學上則可以預防老年癡呆症的發生。卵磷脂被人體吸收後會轉化為膽堿，膽堿可以改善和提高我們的記憶力。

　　7、脫發白發

　　不知道大家小時候有沒有頑皮地燒過自己的頭發，頭發被灼燒之後會産生一股臭味，那是因為我們的頭發中含有蛋白質。蛋白質是構成頭發的重要組成部分，每顆雞蛋中至少含有4g的蛋白質，所以補充進食雞蛋可以抑制脫發現象，對白發現象也會有所改善。

　　8、肝氣不順

　　肝氣不順容易導緻脾氣不好，枸杞煮雞蛋可以緩解這一症狀。枸杞具有去火明目的作用，與雞蛋同食可調節體弱血虛，改善視力下降，治療慢性肝炎等。

　　9、心血管疾病

　　國外一些學者曾經做過這樣一個實驗：學者從雞蛋、核桃、豬肝中提取出卵磷脂，每天給患動脈硬化病人吃4～6湯匙。3個月之後，實驗者的血清膽固醇明顯下降。這項實驗表明，長期使用雞蛋，其中的卵磷脂可以有效預防動脈硬化等心血管疾病。

　　10、 腸胃疾病

　　食療是預防各種腸胃疾病最有效的方法之一。雞蛋富含熱量、蛋白質和各類維生素，這些物質都可以增強身體對病毒的抵抗力，還有助于修複體内受損的組織和促進潰瘍部位的愈合。用沸騰的水将生雞蛋沖熟後服用最有利于胃吸收雞蛋的營養。

　　11、 口腔問題

　　日常生活中口腔問題經常困擾着我們，口腔潰瘍、牙龈腫痛、慢性咽炎等等。這些問題大多數是因為身體缺乏維生素。雞蛋中富含各種維生素，例如：維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E等。其中維生素B2就是口腔潰瘍的“天敵”。另外，平時多吃一些富含維生素的綠色食物也可有效預防口腔問題。

　　結語：一顆小小的雞蛋竟有如此神效，大家一定覺得很驚奇吧。食材天然是良藥，良藥取自于食材。生活中，像雞蛋這樣的“良藥”還有很多，今天小編就先給大家介紹雞蛋。最後，希望這篇文章可以給您的生活帶來一些幫助。