番茄減肥湯的做法-tft每日頭條

　　随着生活水平不斷的提高，身體出現肥胖的人也越來越多，肥胖總是會嚴重的影響到自身的形象，同時也會讓很多人失去自信，會造成巨大的心裡壓力，同時過度肥胖也會影響到身體的健康，特别容易出現高血壓和高血脂等疾病，但是通過運動減肥的同時也要調整好飲食，下面一起了解下番茄減肥湯的做法

　　番茄減肥湯的做法

　　番茄牛肉湯材料

　　材料：

　　冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。

　　制作方法：

　　1、将蒜頭切碎成蒜泥，洋蔥切絲，紅蘿蔔和番茄切塊備用

　　2、放少許植物油燒熱鍋，将蒜泥放下爆香，放進洋蔥絲炒出香味。

　　3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。

　　4、翻炒幾下後放水進鍋，水剛好泡過材料。

　　5、等材料滾爛後，再加水滾開。放入羊肉片，等羊肉片熟透後加入鹽巴調味即可。

　　食材的功用：

　　洋蔥中約有90%的水分，所以熱量不高。研究顯示，洋蔥具有預防骨質疏松、降血糖、降血壓、溶解血液凝塊、緩解哮喘、預防胃癌等功效。

　　紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素可以在體内轉換成維生素A，維持視覺并保護皮膜的健康;也可以獨立作用，發揮抗氧化的功能，清除自由基，進而防癌抗老化。

　　許多人會生吃紅蘿蔔，或是把紅蘿蔔與其他果菜打成果菜汁來喝。其實紅蘿蔔最适合的烹調方式還是油炒，因為β-胡蘿蔔素是脂溶性維生素，和油脂一起攝取，吸收才會好。

　　除了油炒，和肉一起烹調，或是調理成生菜沙拉，都是很合适的吃法.β-胡蘿蔔素很安定，不容易因為烹調與加熱而被破壞。

　　倒是将紅蘿蔔與其他果菜混合，打成果菜汁來喝，會有維生素被破壞的問題，因為講紅蘿蔔打碎時，紅蘿蔔内有一種抗壞血酸氧化酶的酵素會加強作用，破壞其他果菜中的維生素C。

　　番茄十分适合減重者的需求番茄被稱為“愛的蘋果”，在美國時代雜志最佳的營養食品評選中，獲選為十大最有益處的食物第一名。含有豐富的維他命A，C(每100克就含有20毫克的維生素C)因為有機酸的保護，所以加熱煎煮維生素C不易被破壞。

　　其中茄紅素可說是極強的抗氧化劑，紅色成熟的番茄含量豐富，特别是熟食時，茄紅素極易散發出來，并被人體所吸收。含有豐富的纖維，而且糖分、澱粉含量少，每100克的番茄僅有25卡的熱量，十分适合減重者的需求。

　　上面就是對番茄減肥湯的做法的介紹，通過了解之後我們知道番茄中的熱量是非常低的，比較适合減肥者食用，另外想要更好的達到減肥的效果，不光要隻依賴食物，平時也要多進行身體的鍛煉并且要保證良好的飲食習慣，不要熬夜更不要暴飲暴食。