大暑“補藥” 冬瓜筍幹老鴨湯-tft每日頭條

首页

每日頭條

民俗

大暑“補藥” 冬瓜筍幹老鴨湯

更新时间：2026-07-07 05:56:57

　　炖老鴨時加入冬瓜、筍幹等食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽。今日大暑，我們來好好享受這一鍋既清熱又鮮美的靓湯！

　　4～5人份

　　做法：

　　1. 筍幹提前用水浸泡至軟，撈起洗淨撕成長條，切段；

　　2. 冬瓜洗淨留皮，去瓤和籽，切塊；火腿稍沖洗，切片；

　　3. 老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過，汆水後撈起沖淨；

　　4. 将10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

　　功效：

　　清熱消暑、滋陽補虛損。

　　●靓湯心水

　　焯鴨子的時候用冷水下鍋，可以最大程度地去掉鴨肉的腥氣。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

曬秋古鎮都有哪（曬秋人家楓景正好）

　　鄉土民俗文化是古村落的根和魂，四時八節、春祈秋報是鄉土民俗文化的重要組成部分。　　為挖掘、傳承和弘揚鄉土民俗文化，12月13日，#上饒#篁嶺古村舉行祭山神、舞“犭回”活動，弘揚傳統農耕文化。　　▲視頻：篁嶺祭山神大典　　祭山神慶豐收，盼年年風調雨順婺女靈秀大鳙山，　　山越後人祭奠堂。　　五路山神虔誠拜，　　五谷豐登續輝煌。　　每年冬至前後，...

2026-07-07

火影忍者鳴人卡卡西戰鬥力對比（火影中你不知道的冷知識）

　　大家好，相信看火影忍者的小夥伴都知道佐助、鳴人、卡卡西、李洛克和宇智波鼬這五位角色吧，但是小夥伴們知道這五個人的冷知識嗎，例如佐助最讨厭的食物是納豆，卡卡西是全屬性忍者，這點相信很多小夥伴都不怎麼清楚吧，畢竟小夥伴們在看動漫時，都是直接看熱血部分，對于這些冷知識來說，都沒有太去注重；那麼廢話也不多說，現在就給大家講講這五個人物的冷知識吧。　　　　首先...

2026-07-07

羅馬時期高盧人說什麼語（不要因為羅馬的偉大就為侵略者歌頌）

　　羅馬是一個起步于意大利半島的城市國家，勵精圖治得以稱霸地中海。但是羅馬的光輝和偉大卻經常為人們所歌頌，建立這些偉大背後的血腥和殘暴，若不深入了解的話，卻往往被人們所忽略。　　　　羅馬城　　這個自诩文明的國家，對待比其文明程度低的國家卻一點也不文明，他們制造的惡行比蠻族還野蠻。古羅馬經濟發展以奴隸制為主，大到莊園種植，小到苦力幫傭，社會各方面都離不開...

2026-07-07

北京新發地市場介紹（節前探訪北京新發地）

　　春節臨近，1月9日，記者在北京新發地市場看到，作為北京市民的“菜籃子”，目前新發地市場蔬菜供應穩定。　　“近期蔬菜上市量一直維持在1.9萬噸/日左右的水平，供應充足，價格平穩，交易量穩中有升。”新發地農産品批發市場董事長張玉玺介紹，為保障市場供應，新發地24小時運轉，滿足節日需求。　　近半個月，白條豬上市量日均2000頭左右　　今天早上6點多，新發...

2026-07-07

牛油果搭配禁忌

1、牛油果不能和西瓜一起吃.牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在2...