懷孕是大部分女性人生必經階段，在這一時期，孕婦一人吃，兩人補，所以要格外注意營養的補充。現在孕婦補充營養的途徑越來越多，當然食補的方法最安全也最受到孕婦的歡迎，食補的方式對孕婦的身體不會造成負面影響，而且也提供了胎兒發育所需營養。
在食補的過程之當然也會不可避免的出現很多問題，現在比較有争議的一個問題就是孕婦能吃調和油嗎，因為調和油畢竟不是原生态的食用油，有些孕婦就會擔心食用油中的一些物質會影響胎兒的發育。
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，将兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。目前調和油隻有企業标準，沒有國家标準。今後，調和油的發展前景是好的，它将成為消費者喜愛的油品之一。
調和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由于調和油混合了多種食用油，這樣會使營養更均衡，對人體健康更加有益，而且價錢也比花生油低好多。
由以上可以看出，胎兒發育的好與不好，與孕婦吃不吃調和油沒有直接的因果關系，所以在懷孕的過程中，孕婦可以适量的食用調和油，需要注意的是，孕婦要定期去醫院做孕檢，及時關注胎兒的發育情況，以便胎兒有不良症狀時及時的采取措施。
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