懷孕生子是女性人生的大事，孕期的女性身體和心裡都會出現一定的波動，我們就需要做好孕期這段時間的飲食規劃，保證孕婦充足的營養供給，為胎兒的健康打下堅實的基礎。孕婦在懷孕的時候口味會發生一定的變化，很多的孕婦都想吃梭魚，下面我們來看一下孕婦能吃梭魚嗎？
孕婦能吃梭魚嗎？梭魚中含有豐富的維生素和礦物質，能夠補充孕婦所需要的營養物質，對于胎兒的神經系統的發育也有着很好的作用，但是孕婦在吃的時候需要選擇新鮮的梭魚，保證梭魚保留最大的營養價值。
“開淩梭”開淩梭是指春暖冰開後被捕獲的第一批梭魚。每逢冬季梭魚便潛入深海越冬，處于休眠期的梭魚極少進食，腹内膽汁、雜物少，春風送暖，冰淩開化，萬物複蘇，農曆驚蟄前後梭魚集群遊入海口附近的河道内覓食，此時被捕撈到的開淩梭魚鮮美，食之即不用刮鱗也不必剖肚，隻須清水文火慢慢炖煮，其湯汁乳白、肉質鮮嫩、味美誘人、營養上乘。
挑選梭魚有一定的技巧，魚眼睛略凸，眼球黑白分明，魚鱗光滑不易脫落，肉質緊實的梭魚是最上乘的，對于那些變色或者是變味的梭魚需要避免，以免對身體造成危害洗淨擦幹後，于冰箱冷藏保存，1-2天内需食用完畢;如果于冰箱冷凍保存，可長期放置。
以上的内容就是對于孕婦能吃梭魚嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。女性在懷孕的時候需要全面的補充營養，梭魚能夠為孕婦補充維生素和礦物質，還能促進孕婦血液的循環，對于心血管疾病也有一定的改善的作用，但是孕婦在食用的時候不可以吃太多，适當的吃梭魚，對自己好更是對寶寶好。
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