孕婦是一類特殊的人群，所以在許多地方尤其要注意。苜蓿又叫金菜花，它在世界各地廣泛分布，在中國栽培的曆史悠久，而且它的種類繁多，營養價值豐富，一直以來受到廣大消費者的青睐。很多女性在未懷孕之前都喜歡吃苜蓿，但是懷孕後由于很多禁忌很多的孕婦不敢食用。
苜蓿是我國最古老的蔬菜之一，在市場上随處都可以苜蓿的身影， 它的銷售量在國際上也很廣，它的味道十分鮮美，那麼孕婦能吃苜蓿嗎？下文将為您詳細介紹！
苜蓿為豆科植物紫苜蓿的嫩莖葉，苜蓿的營養價值很高，是我國古老的蔬菜之一。苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，孕婦吃苜蓿能吸收充足的鐵元素，鐵是構成人體血紅蛋白的主要物質之一，如果孕婦缺鐵，将造成胎兒宮内窒息、胎死宮腔、流産、早産、産後胎兒營養不良等。苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助于大便及毒素的排洩，防治大便秘結和腸癌。準媽孕期容易發生便秘，可适當吃些苜蓿來緩解。
一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命K在食品中，含量最豐富的，就是“苜蓿”。
苜蓿由苜蓿來作為預防出血症候，實驗的結果認為收效很高，對各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預防的效果。
苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦隽美，因為新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出産，不過由于氣候和土地的關系，有時産品極嫩，有時極老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用鹽漬制的“腌金花菜”，功效相等。
建議孕婦們要少吃苜蓿，可以适量的吃一些苜蓿從而促進我們的大腸蠕動，這樣可以防止我們大便幹結，便秘的患者也适合吃一些苜蓿。但是患有風濕等病症的孕婦不要吃苜蓿，在懷孕期間有紅斑性狼瘡的患者也不要吃苜蓿，不然會引起别的病症。
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