每種食物都有自己的營養個性，有些對“脾氣”的食物搭配在一起，可以創造出“１＋１〉２”的營養。但一些“脾氣”不合的食物，搭配在一起，雖然對身體不會造成明顯的害處，但它們的營養可能就會大打折扣了。什麼樣的食物适合搭配同食？什麼樣的食物不太适合在一起吃呢？相關閱讀:黃瓜片能讓性愛更加熱烈容易誤吃的“健康”食品黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睐，尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。
黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。黃瓜這麼多好處，食用的時候可以随意嗎？其實不然，黃瓜雖然營養多多，但食用時也是有一些宜忌的。１＋１〈１的搭配■黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導緻腹瀉，所以不宜同食。
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