羊肉餃子餡的做法大全?羊肉大蔥餃子餡的做法：首先把鮮肉剁成肉餡，把蔥姜蒜切成碎末備用然後将蔥姜蒜磨與羊肉餡混合并攪拌均勻然後把鹽，料酒，适量的甘草粉墨放入羊肉餡中繼續攪拌最後把五香面雞精放入羊肉餡中充分攪拌，我來為大家講解一下關于羊肉餃子餡的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
羊肉餃子餡的做法大全
羊肉大蔥餃子餡的做法：首先把鮮肉剁成肉餡，把蔥姜蒜切成碎末備用。然後将蔥姜蒜磨與羊肉餡混合并攪拌均勻。然後把鹽，料酒，适量的甘草粉墨放入羊肉餡中繼續攪拌。最後把五香面雞精放入羊肉餡中充分攪拌。
羊肉西葫蘆餃子餡的做法：先備料，西葫蘆擦成絲，把多餘水分擠出來。羊肉加花椒水順時針攪上勁。在餡裡加入蔥姜末，味精，鹽，少許油，生抽，老抽，順時針攪勻。加入西葫蘆，鹽，芝麻油攪勻。煮餃子的時候，開三次鍋，加三次涼水，再開就好了。
羊肉芹菜餃子餡的做法“羊肉剁成肉末狀。加入鹽、料酒、生抽攪拌均勻。蔥、芹菜切小丁加入到肉餡中。餃子包好後，煮熟即可。
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