乳制品是大家日常生活中必不可少的一種食品，我們經常喝的牛奶就屬于液體乳類，嬰兒所飲用的奶粉屬于乳粉類，我們做蛋糕或者其他甜點也會用到煉乳類産品和乳脂類産品。
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近期，廣西崇左市市場監督管理局網站發布2020年第13期食品安全監督抽檢信息。得知本次該局共抽檢86批次樣品。其中，抽檢4批次乳制品，具體信息公布如下。
由崇左市天添乳品廠2020.09.06生産的水牛純奶200ml/瓶、鮮水牛奶210ml/瓶、高鈣奶210g/、和2020.09.02生産的水牛高鈣奶210ml/瓶，經檢驗，産品全部合格。
市面上常見的乳制品第一個要說的就是純牛奶，市場上所售的純牛奶其實就是經過巴氏消毒法消毒處理的鮮牛奶。巴氏消毒法讓牛奶中的營養成分不易流失，但保質期較短，在10-15天以内。
第二大陣營便是酸奶了，酸奶是在牛奶中加入了乳酸菌并使其在一定條件下生長繁殖而制成的，乳酸菌的加入，保存了其中的維生素含量，還有利于人體對鈣等其他礦物質的吸收。酸奶中乳糖含量比較低，有乳糖不耐症的成人也可以放心飲用酸奶，其中添加的益生菌也有利于腸道的蠕動消化。
乳制品中含有豐富的蛋白質，補充人體所需能量，提高免疫力。每天保證一定量的攝入有助于我們的身體健康！
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