商洛有什麼特産小吃?商洛特産主要有商洛核桃、孝義灣柿餅、鎮安大闆栗、寺坡橡子涼粉、丹鳳葡萄等商洛核桃核果近球形，外果皮肉質，表面灰綠色，光滑；内果皮骨質堅硬，呈棕褐色營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質除生食外，還可制糕點、罐頭、榨油、糖果、餡料等，我來為大家科普一下關于商洛有什麼特産小吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
商洛有什麼特産小吃
商洛特産主要有商洛核桃、孝義灣柿餅、鎮安大闆栗、寺坡橡子涼粉、丹鳳葡萄等。商洛核桃核果近球形，外果皮肉質，表面灰綠色，光滑；内果皮骨質堅硬，呈棕褐色。營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質。除生食外，還可制糕點、罐頭、榨油、糖果、餡料等。
雲蓋寺挂面是陝西商洛鎮安縣的特産，雲鎮挂面産自陝西省鎮安縣雲蓋寺鎮，是遠近聞名的土特産。面條經過和面，發酵，搓條，盤條，上杆，發汗，扯面，晾曬等多道工藝純手工制作。産出的面條最細的如發絲，粗的可達香簽粗細，而且每根都是空心的。
商洛核桃産于陝西省東南部境内的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣産量最多，是我國産核桃最多的地方，品種也最多，素為久負盛名的“核桃之鄉”。
漿水方便面，商洛民間特有的一道美食!先用白水将方便面煮至半開，不要加方便面裡的調料包，最後再加入炒好的漿水菜。漿水菜的菜以芥菜為主，咱商洛地區一般用芹菜炮制，出鍋後加入油潑辣子一勺鹽，吃漿水面記得不能調醋，吃的就是漿水味道裡面的微酸，酸中帶香，吃得平和舒服。
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