在現實生活當中，一些胃病患者經常會有胃灼熱(胃酸反流)的症狀，而且感覺非常難受。這些人吃東西時是比較在意的，生怕萬一吃錯了食物，導緻症狀加重。既然胃酸反流，那麼這些患者可以喝酸奶嗎?哪些食物更适合這些胃灼熱的患者吃呢?

胃灼熱，也稱為胃酸反流，是病人在胸部經曆灼燒感的病症。它是由酸性胃内容物向上運動進入食道或食道引起的，引起粘膜内層的刺激。除了不适之外，如果酸到達咽部，酸可能會在口腔中産生苦味，胃酸反流還會造成上消化道潰瘍，甚至引起癌變，需要盡早治療調養。怎麼調養呢?每天的飲食選擇很重要，要知道哪些食物可以吃，哪些食物有害，今天我們介紹一下。

哪些食物容易引起胃灼熱?

一些加強或引發胃灼熱的食物可能對所有人都不一樣。這些食物主要包括大蒜或生洋蔥、黑胡椒、西紅柿、柑橘類水果和醋等香料。脂肪類食物也可能引發胃灼熱，因為它們會減緩食物通過腸道的運輸，從而使胃充滿更長時間。這反過來又對下食道括約肌(LES)施加了延長的壓力，這是一種通常保持食道下端閉合的肌肉的圓形帶，以便将胃内容物保持在胃中。LES的過度拉伸導緻胃内容物向上反流。

可以喝酸奶嗎?

不酸的酸奶也非常适合酸反流，因為益生菌有助于使腸功能正常化，酸奶還提供蛋白質，舒緩胃部不适，通常提供清涼感。通過查看它們酸堿度可以很容易地選擇食物，看它們是多麼酸。食物的pH越高，就越有可能緩解您的不适。因此，任何pH值高于5或6的食物都可能對胃酸反流的人有益。

哪些植物性食物對胃灼熱有益?植物性美食選擇包括豆類，水果，全麥和蔬菜。對于早餐，傳統的高脂肪食物，如培根或火腿，可以用燕麥片、新鮮水果、葡萄幹和一些肉桂的味道代替。

1、燕麥

燕麥片含有高纖維含量，可促進健康的排便習慣，減少份量，口感也很好。含有牛奶和新鮮水果的燕麥片是早餐時富含脂肪的肉類的有吸引力的替代品。

2、香蕉

新鮮的香蕉非常适合防止酸回流，因為它們含有很少的酸。它們覆蓋食道的粘膜襯裡，從而加強粘膜防禦反流。香蕉中的纖維還加速食物通過腸道的通過，防止食物停滞超過胃中所需的時間，從而限制酸的産生，同時減少酸反流的機會。

3、甜瓜

甜瓜也善于預防胃灼熱，因為它們隻是溫和的酸性，同時提供餡料，富含水分和營養的零食或膳食。

4、全麥面包等粗糧食物

全麥面包可以用新鮮水果，雞蛋，少量堅果黃油烤制或淋上，或酸奶用于另一種健康但有吸引力的膳食。米飯或蒸粗麥粉也是一個不錯的選擇，特别是富含纖維的糙米。

從疾病的症狀來看，胃灼熱(胃酸反流)非常難受，這對患者的身體來說是一種嚴重的損害。因此日常的飲食調理是很有必要的，對于一些不太酸的酸還是可以喝的，因此胃灼熱的病人可以喝酸奶，但最好看清楚食物的酸度如何。另外，這裡為你推薦了一些植物性食物，如燕麥，香蕉，甜瓜，全麥面包等粗糧植物，這些更适合胃灼熱病人。