雞蛋豆漿布丁-tft每日頭條

雞蛋豆漿布丁（免蒸免烤變身健康的豆漿布丁）1

從去年10月開始，我就下定決心要好好照顧自己。

最近養成了一個新的習慣，

就是早晨起來泡豆子，晚上回家打豆漿。

喝豆漿的好處很多：

豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白、8種必需的氨基酸、多種維生素及微量元素，并且含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等有益物質。

1.保護血管

多喝豆漿可預防老年癡呆症的發生。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節内分泌系統，降低血壓、血脂，減輕血管負擔，保護血管。

2.降血糖

豆漿具有降血糖作用，是糖尿病患者極其寶貴的食物。

3.調節内分泌

鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素-黃豆苷原，可調節女性内分泌系統的功能。

4.預防腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地預防腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

尤其是對于女性來說~

今天分享的是豆漿的新吃法，也是一種可愛的組合——豆漿配豆粉。

免蒸免烤，是一種用明膠凝固的光滑柔軟的清淡系甜品。

吃起來絲滑爽口，豆香味濃郁，輕負擔。

而且做法真的很簡單~

食材 Ingredients：

黃豆 4大勺（50g）、水 400ml、牛奶 160ml、糖或煉乳4大勺、明膠 2片約10g。

做法 Directions：

01.做豆漿：

雞蛋豆漿布丁（免蒸免烤變身健康的豆漿布丁）2