從冰箱裡捧出來，一顆顆白白胖胖的樣子，特别可愛。外殼是純果肉味兒的荔枝沙冰，放進嘴裡便滿是輕盈的荔枝香，濃郁的酸奶變裝成冰淇淋，給舌苔上爆漿的快感，還是能香甜到心裡的那種。
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 荔枝 12顆
- 楊梅 10顆
- 酸奶 100克
- 西瓜 30克
- 芒果 30克
- 藍莓 6粒
做法步驟
1、西瓜、芒果切成小丁備用。
2、荔枝剝掉外殼，把核掏出來，去核的時候可以借助廚房剪，更好操作。
3、把荔枝果肉放到冰格上固定位置，防止傾倒，開口朝上擠入酸奶，再放上藍莓、西瓜丁、芒果丁，放冰箱冷凍4個小時就可以吃啦。
4、另外我還做了一份楊梅酸奶凍，把酸奶倒入容器，放入楊梅。
5、進冰箱冷凍一晚上，吃的時候切成塊兒就行啦。
6、冰冰涼涼，香香甜甜，比冰淇淋還好吃呀~
荔枝的營養功效
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
1.補腦
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消腫
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
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