怎樣做酸菜魚又簡單又好吃?媽媽這個稱呼在我身上用了14年，從幾個月前學會做這道菜後，兩小隻每次都能多吃半碗飯，看着他倆開心的模樣，我打心底裡感到滿足謝謝今生我們能成為母子，媽媽好愛你們在我身邊的日子，酸菜魚管夠哈，我來為大家科普一下關于怎樣做酸菜魚又簡單又好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎樣做酸菜魚又簡單又好吃
媽媽這個稱呼在我身上用了14年，從幾個月前學會做這道菜後，兩小隻每次都能多吃半碗飯，看着他倆開心的模樣，我打心底裡感到滿足。謝謝今生我們能成為母子，媽媽好愛你們！在我身邊的日子，酸菜魚管夠哈！
By 昊恩食光
用料
- 青魚 1條
- 好人家酸菜魚料 一袋
- 油 适量
- 蔥姜 适量
- 香菜 兩根
- 豆芽 适量
做法步驟
1、用腌魚粉先腌好魚肉
2、魚骨洗去血水瀝幹備用
3、豆芽用開水焯熟，用漏勺瀝幹水直接倒入大碗裡
4、熱鍋倒油将酸菜炒熟，加水燒3分鐘出酸菜味放入魚骨燒開，魚骨煮5-8分鐘左右，下魚片
5、魚片下鍋3分鐘左右直接倒到豆牙上，灑上蔥花香菜
6、洗鍋，倒入油，燒熱澆到上面即可。
小貼士
除了豆芽，粉條，金針菇，莴筍等，隻要你喜歡的菜都可以放黑魚最好，今天沒看到入眼的，嫌不好，所以選的青魚。
青魚的營養功效
青魚肉性味甘、平，無毒，有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效；主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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