蘑菇黑椒牛柳怎麼弄?用料：牛肉200克，洋蔥半個，蘑菇适量，生抽适量，澱粉适量，黑胡椒碎适量，料酒适量，鹽适量，油适量，生姜，蔥花，我來為大家科普一下關于蘑菇黑椒牛柳怎麼弄?以下内容希望對你有幫助!
蘑菇黑椒牛柳怎麼弄
用料：牛肉200克，洋蔥半個，蘑菇适量，生抽适量，澱粉适量，黑胡椒碎适量，料酒适量，鹽适量，油适量，生姜，蔥花。
食材都準備好，自制醬料：醬油2勺，胡椒粉适量，食用鹽半勺，水澱粉2勺。
牛肉洗幹淨切絲，倒入料酒，醬油，食用鹽，黑胡椒粉，腌制半小時。
油鍋起鍋，放入牛肉炒顔色變了之後撈出來。
再将蘑菇剛入鍋中煮熟，放入油，洋蔥，蔥花，生姜，再次放入牛肉繼續炒一會兒就可以了，再次放入調制好的醬料，炒一會就可以出鍋了。
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