二十四節氣吃什麼食材-tft每日頭條

歡迎大家觀看二姐這篇五九節氣，大地回春，不妨多吃這5種食材的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

五九節氣，大地回春，不妨多吃這5種食材

俗話說得好，五九節氣沿河看柳，到了五九的時候雖然還處于數九寒天，但是大地已經開始回春了，沿河的柳樹也逐漸地感知到了春意，所以這時候的節氣歌就寫着沿河看柳，這是老一輩在節氣歌裡面給我們的習俗。而雖然在五九節氣，天氣還是相對比較冷的，但是相比之前的三九四九冰上走的天氣，真是回暖了不少。我們在冬季都覺得天氣寒冷，一般想吃點熱乎的美味，但實際上也不能盲目吃，因為到了五九節氣之後，再吃太多溫熱的食物就會引起上火。所以在五九節氣，大地回春之際，我們不妨多吃這5種食材，下面我們就來詳細說一下。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）1

不妨多吃這5種食材，祖輩的飲食智慧不能忘

1、魚

魚肉味道鮮美，無論是炖、清蒸、紅燒都不錯，在五九節氣吃魚盡量少吃煎炸并且高油脂的煎魚或者炸魚吃，盡量選擇清淡一點的烹饪方式。魚肉的味道鮮美并且營養豐富，吃多了也不會像牛羊肉那樣引起上火的問題，所以在五九節氣非常适合吃魚。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）2

2、蘿蔔

蘿蔔一直是冬季必備的食材，而蘿蔔不僅對身體益處大，并且所含營養全面。在五九節氣可以做點蘿蔔雞蛋湯或者蘿蔔餡餃子，這樣才是順應節氣的吃法。對于冬季來說，一道蘿蔔羊肉湯能中和羊肉裡面的熱性，并且還能減少膻味。如果在五九節氣還是想喝熱乎乎的羊肉湯，那麼建議大家放一點蘿蔔來解膩并且減少燥氣。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）3

3、蘋果

蘋果有水果之王的美稱，之所以在五九節氣選擇吃蘋果，也是因為蘋果裡面的纖維素以及維生素含量高，并且蘋果屬于溫和的水果。不會太過于寒涼也不會太過于燥熱，這就是祖輩給我們的飲食智慧了，到了五九這個節氣吃蘋果是再合适不過的了。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）4

4、梨

在三九四九節氣，我們吃的牛羊肉并且喝得熱湯比較多，這時候清甜多汁的梨子就有了用處。平時給家人做湯的時候，不妨做一道小吊梨湯或者銀耳梨湯，這樣溫和的喝下去能減少三九四九帶來的燥氣，也幫助我們順利度過了五九節氣，是非常合适的五九節氣的水果。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）5

5、香菜

香菜經常作為調味料出現，其實用香菜炒雞蛋吃噴香撲鼻，味道也是非常不錯的。香菜其實富含了多種營養，平時炖湯的時候可以用香菜作為點綴，而且五九節氣吃香菜既補充營養而且還不會引起上火，這也是五九節氣公認的蔬菜。

二十四節氣吃什麼食材（五九節氣大地回春）6

總結

因此我們就知道，五九節氣的時候，魚肉、蘿蔔、蘋果、梨、香菜這五種食物可别錯過，順應節氣的好食材都是祖輩的飲食智慧。

以上就是二姐寫的五九節氣，大地回春，不妨多吃這5種食材的文章。歡迎大家多和二姐交流！