伏雞的做法?食材：小公雞1000g、姜400g、紫蘇一把、鹽适量、油适量、白酒二兩，接下來我們就來聊聊關于伏雞的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
伏雞的做法
食材：小公雞1000g、姜400g、紫蘇一把、鹽适量、油适量、白酒二兩。
準備好食材，雞肉清洗幹淨，内髒保留，雞肉切塊。
姜洗幹淨不用去皮，直接切片。
紫蘇洗幹淨稍微晾一下。
将紫蘇放入砂鍋，砂鍋内加三分之一的水，開小火煎15分鐘。
鍋内放少量油，加入切好的雞肉塊翻炒。
炒至雞肉微微發白，加入姜片繼續翻炒，噴入白酒；放入内髒輕微翻炒至内髒脫生。
将炒制好的雞肉放入砂鍋中。
大火轉小火煨40分鐘，出鍋前10分鐘撒入适量鹽翻動一下，基本鍋内剩一點點湯的時候就可以出鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
