洋芋餅的家常做法?準備材料：洋芋泥100克、肉末100克，雞蛋1個，今天小編就來說說關于洋芋餅的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
洋芋餅的家常做法
準備材料：洋芋泥100克、肉末100克，雞蛋1個。
輔料：蔥5克，面包糠20克。
調料：鹽5克，五香粉适量，黑胡椒适量，蘑菇精少。許
把洋芋泥，肉末，蔥放入大碗内。
放入少許的鹽，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。
手上套入手套沿順時針的方向攪拌勻。
雞蛋調勻備用。
餅捏成長方條狀放入雞蛋液中沾勻蛋液。
沾勻蛋液的洋芋餅放入面包糠中沾勻。
取鍋放入油少量，大火燒8分熱，在轉小火放入洋芋餅煎炸。
炸至金黃色即可。
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