一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋-tft每日頭條

三汁焖鍋應該是哈妹每次下館子必選的，蝦、雞翅、鱿魚裹着醬汁，咕咚咕咚在鍋裡煮着，看着就美味，葷素搭配又營養，吃的也比較健康。但是每次一去，每個兩三百出不來，想想還是在家裡做比較實惠。

其實在家裡做三汁焖鍋也比較簡單，蝦、雞翅、這些都是常見食材，重要的是調好醬汁，整碗醬汁就是這道菜的靈魂。

下面哈妹就分享一下家庭版三汁焖鍋的做法給大家，步驟非常詳細，新手也能一次完成，百分百零失誤，關鍵是比飯店實惠多了。

三汁焖鍋

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）1

配料:

翅中适量、蝦适量、鱿魚一條、胡蘿蔔一根、青椒一個、土豆一個、洋蔥半個、小南瓜半個、大蒜适量、耗油兩勺、姜絲适量、蔥段适量、味極鮮兩勺、黑胡椒醬一勺、番茄沙司一勺、甜面醬一勺、叉燒醬一勺、白胡椒粉适量、鹽适量、芝麻油适量、黑胡椒碎适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、料酒适量、花椒粉适量、澱粉半勺、雞精少量

烹饪步驟:

1.雞翅劃道，蝦去腳，去蝦線，鱿魚去黑皮，切花刀

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）2

2.青椒，洋蔥切片，胡蘿蔔，土豆，小南瓜滾刀切塊，用辣椒粉，黑胡椒碎，花椒粉，少量鹽，兩勺芝麻油，少量生抽抓勻，腌制15分鐘

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）3

3.翅中，蝦，鱿魚用料酒，蔥段姜絲，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，黑胡椒碎，料酒，少量生抽，一勺芝麻油，少量鹽抓勻腌制15分鐘

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）4

4.調醬汁，耗油兩勺，番茄沙司一勺，甜面醬一勺，芝麻油兩勺，叉燒醬一勺，黑胡椒醬一勺，澱粉半勺，雞精，味極鮮兩勺攪勻

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）5

5.鍋留底油，鋪上腌制好的蔬菜

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）6

6.再擺上翅中，蝦，鱿魚，大蒜

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）7

7.中火焖至十五分鐘，蝦變紅，雞翅和鱿魚變白就可以打開蓋子

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）8

8.刷上調好的汁，再焖二十分鐘

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）9

9.撒上白芝麻，蔥花，香菜就ok了

一分鐘學會在家中制作三汁焖鍋（家庭版三汁焖鍋）1

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