腰果是一種很有營養的堅果，平常我們在超市裡就能見到，腰果價格很貴，吃起來特别香，比核桃要好吃很多。相信很多人都吃過腰果，這種堅果彎彎的，很像腰子，既然是堅果，那麼我們會直觀地認為，腰果也是像核桃那樣，是果核裡面的果仁，腰果樹估計也跟核桃樹一個意思，但實際上你見過腰果樹嗎？腰果現在多少錢一斤？種植腰果前景如何？能賺錢嗎？下面筆者帶大家來認識一下腰果樹，了解一下它的種植前景。

　　一、腰果樹長什麼樣？

　　吃過腰果，但不一定見過腰果樹。腰果樹是漆樹科植物，美洲樹種，是一種常綠喬木，樹幹直立，樹形也比較高大，有10米左右。腰果樹是南方的植物，在我國主要分布在兩廣、雲南、海南、福建、台灣等地，它的樹葉是橢圓形的，樹葉和琴葉榕的葉子有點像，葉子不算大。腰果樹四季常綠，一般在溫和多雨的季節生長較快，小苗需要生長4、5年才能達到一定的高度。腰果樹小樹種植第2年就可以開花，第3年開始結果，隻是幼樹挂果率比較低，需要培育7、8年才能進入豐産期，這個周期也比較長。

　　二、腰果樹的果實

　　腰果樹的果實很像蓮霧，果實形狀幾乎是雷同，果實顔色最初是綠色的，成熟以後變成紅色或者黃色。原以為腰果是果實裡面的果核種子，其實不是，腰果蓮霧形狀的果實并不是它真正的果實，腰果其實長在果實的下面，就像是從果實裡面鑽出來的一個小東西，這才是我們平常吃的腰果。腰果的整個果實看着有那麼大，也很好看，但隻有下面那個小小的種子才是它真正的果實，在采摘的時候主要是收集這個小種子，後面經過加工以後才能變成成品堅果。

　　三、腰果的價格

　　這裡說的腰果就是我們平常吃的堅果，一般堅果屬于加工的果仁一類，所以價格比較高，而腰果的價格更高，在堅果裡面屬于高檔貨。腰果原來不是很貴，一斤30元或40元，這些年價格猛漲，現在市場價格在80-100元/斤，不過腰果多是一些加工的堅果，具體的品牌、品質、加工方式不同，腰果的口味和包裝也不同，所以零售帶包的裝腰果價格更貴。腰果還有進口貨，像越南腰果，這種的品質更高，再加上進口的标簽，價格也自然比國産的高。

　　四、腰果為什麼那麼貴？

　　為什麼貴，是因為少，腰果隻能在溫暖的氣候環境中種植，種植面積很小，産量又很低，市場供應量少，所以根本不能滿足需求。還有一個原因是，腰果看起來是普通果仁，但它并不像核桃那樣吃起來很簡單，它需要繁瑣的加工程序，整個過程耗費的成本很高。還有就是市場的需求量也擡高了它的價格，這種堅果本身就少，而它的營養價值高，很多人都愛吃，再加上腰果有食補的作用，所以人們對它的鐘愛程度可想而知。

　五、腰果的種植前景

　　腰果的種植前景是很不錯的，畢竟它的需求量大，價格高。在我國，腰果隻有南方溫暖地區有種植，溫度要保持在23℃以上。種植腰果的土壤要肥沃、濕潤，腰果樹在雨季生長情況很好，這時候也不需要過多澆水，注意排水就可以。腰果樹的生長周期也很長，需要8年時間才能進入盛果期，不過，在此後的25年裡每年都會正常結果，産生收益的時間是比較長的。腰果的種植雖然未被廣泛推廣，但是腰果需求大，現在的價格已經很高了，而這個價格還有上漲空間，而且種植收益時間長，所以前景是很不錯的。

　六、種植腰果能賺錢嗎？

　　腰果樹的經濟價值很高，它的樹幹可作為木材，能制作家具；腰果樹的樹葉、樹根有藥用價值，可入藥制成保健品；腰果可以吃，不僅營養豐富，而且價格很高，供不應求。腰果的種植範圍很有限，我國很多地方不适合種植，這種作物的經濟價值很高。種植腰果能不能賺錢，一方面是所在地區能不能種植，其次是栽培管理技術，種植前期需要持續投入，後續的成本會慢慢降低，收益也不錯，能夠賺錢。

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