幹帶魚怎麼做好吃又簡單?主料：帶魚段10段、生抽50g、八角3-5個、白醋幾滴、姜50片、食用油适量，下面我們就來說一說關于幹帶魚怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
幹帶魚怎麼做好吃又簡單
主料：帶魚段10段、生抽50g、八角3-5個、白醋幾滴、姜50片、食用油适量。
輔料：鹽一小勺、老酒50g、花椒5g、蔥2根、蒜2粒。
将帶魚段洗淨，用廚房用紙将水吸幹一下。然後将鹽、生抽、老酒、八角、花椒、白醋、蔥段、姜絲、蒜依次加入，腌制3-4小時。
将腌好的魚段取出，放至廚房用紙上。
簡單去汁後，放入面粉中。
都裹上薄薄一層粉。
将鍋洗淨，去水，加入食用油，燒至6-7成熱後，放入魚段。
其間小心輕翻，中火或小火，炸至3-5分鐘，外皮金黃即可出鍋。
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