雞内金又稱雞胗、雞肫、雞胃，雞雜之一。味甘平、性澀、無毒。有消食導滞，幫助消化的作用。
雞是雜食動物，它吃谷物、草籽，也吃蟲子。而雞是沒有牙齒的，吃什麼都是囫囵吞棗，全靠胃來消化，可見雞消化功能很強大。
雞内金味甘、性平，歸脾經、膀胱經，能夠起到非常好的保健身體作用。古代醫藥典籍，對雞内金的食用也有較多的論述，《本草綱目》：消酒積，同豆粉服。
吃雞内金的好處?1幫助消食就食用好處來說，雞内金消食化滞作用，應該首先提出來。作為雞胃的内膜，其具有較強的消食能力。不少中醫會在臨床上把雞内金用于化食消滞，對消化不良有較好的治療作用。
2緩解脾胃虛弱脾胃虛弱是較為糟糕的情況，這個時候多服用雞内金則能起到強健機體、緩解脾胃的作用，從而不斷的調節中焦運化能力，對于脾胃虛弱的人來說，能夠及時的緩解保健。
如果出現脾胃濕寒，小編建議大家把雞内金與白術、幹姜、大棗搭配，具體做法是，選用雞内金二兩、白術四兩進行研磨成細末，随後将其烘焙熟透，選用幹姜二兩，紅棗100g，搗成泥，做成小餅，當作飯後點心食用。
3避免遺尿、遺精在生活中，服用雞内金，對男性保健也有較大的作用。男性出現遺尿、夜尿多、尿頻，可以通過服用雞内金改善。
如果你身體中出現了結石，不妨通過服用雞内金改善，在臨床上，通過服用雞内金能夠治療消化系統結石、腎結石、膀胱結石等。
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