我一周會吃兩三次咖喱烹調的菜品，不僅僅口味獨特，讓人感覺溫暖，而且咖喱的姜黃素還能抗衰老，預防老年癡呆，而且價格便宜，是很好的食材！

視頻介紹：

今天還是跟大家分享咖喱的菜品，我做的吃土豆胡蘿蔔咖喱牛肉丸，去皮雞翅根。加一些蘋果和西紅柿，這種果香可以中和咖喱的辛辣讓味道更柔和，而且營養更豐富口感更好。咖喱是多種辛香料混合而成，最大的部分是姜黃素，對于抗衰老和預防老年癡呆都有積極的意義，一周吃幾次有利于健康。這種咖喱塊三四個人的菜品，放兩塊就好，也不是特别鹹。比大部分中國人家庭做那種紅燒肉土豆要清淡很多。牛肉丸一小包才幾塊錢，一家人吃一頓，口感非常好，不多不少剛剛好。咖喱讓人身體發熱，更利于減肥。身體熱了，感覺舒服了，就不會饑不擇食而吃很多東西。

香港人從早餐就開始吃蔬菜，比如搭配早茶的白灼菜心 烹調真的很簡單，就是水煮一下放一點點蚝油 真的非常清淡和健康。菜心和芥藍，都是我特别喜歡的蔬菜，維生素C和鈣很豐富，也是焯一下水再和你喜歡的其他蔬菜稍微用一點點油，扒拉一下就好。主食還是三色糙米雜糧飯，加上小麥胚芽，一小碗，按照我們膳食餐盤去搭配和量化，你最多吃不超過一盤不多不少剛剛好。比如牛肉丸我吃四個和倆去皮雞翅根，加上奶制品和主食裡的蛋白質，就超過30克了，減脂增肌正合适。

咖喱牛肉丸還有小雞翅根，這兩種優質蛋白質，加上咖喱，和土豆，胡蘿蔔，蘋果，西紅柿,簡單又好吃冬天多吃點咖喱 ，讓身體發熱，就不容易那麼饑不擇食，吃很多本來不想吃的東西。身體一定不能冷、你要是老感覺冷肯定就多吃了。

這個牛肉丸，特别好。這種一小袋一小袋幾塊錢一袋，冰箱裡常備配點菜呀都挺好的。有個小竅門，裡邊放點蘋果和西紅柿，中和一些咖喱那個辛辣的味，出來會更好吃。非常簡單的菜。

量化彩虹餐健康瘦不停不愛那麼多隻愛一點點

視頻講解：

今天我又做咖喱的菜肴了，剛才跟大家已經分享了咖喱牛肉丸，牛肉丸和小雞翅根。這個菜裡面加一點蘋果和番茄，能中和一些咖喱的辛辣味道變得比較柔和還帶有果香。特别好吃。别看這一盤挺多的實際上我也吃不了多少。按照這個膳食餐盤。大家可以看一下，這兩個盤子是一樣的。谷薯類就是我們的主食，我這搭了一小碗雜糧飯，燕麥片，還撒了小麥胚芽。

優質蛋白質占四分之一個餐盤，也就是我們這些牛肉丸啊雞腿啊我給加進來。你不會吃飯的時候先把這些食材都夾到一起。然後再從盤子裡吃就行了。這牛肉丸有四個再加上兩個小雞翅根，這個雞翅根吃的時候需要去皮，别吃皮了，高脂肪。

這一餐的蛋白質優質蛋白質也就在這，不超過一個手巴掌的心，不多不少剛剛好。還有半盤的彩虹的新鮮的蔬菜水果，水果是春見耙耙柑有半個。蔬菜我做的是菜心，菜心先焯一下水，然後再加點你喜歡的調料炒一下就可以了很簡單。

這個蔬菜呢占到半盤，咱們加上兩個菜心，還有胡蘿蔔。土豆算在主食裡邊，就是你吃咖喱飯的時候這個土豆要算在主食裡面。蔬菜可以稍微多吃點，而且烹調菜的時候不要用太多的油，否則的話你就吃一肚子的油。

這樣你看這個餐盤就搭好了，随餐的有一個奶制品要麼就喝個酸奶或者是我這個是一杯豆奶。枸杞有豆漿有豆漿粉還有脫脂奶粉，這樣一餐呢就可以了。

先吃菜再吃優質蛋白質最後吃一小口飯再搭上一兩口兩三口蔬菜。

餓的時候還可以吃每日堅果，水果這是早上吃了半個。一天可以吃這樣一個的大橘子或者是果凍橙啊耙耙柑呀，再加一個蘋果就可以了。

這個柿餅我也特别喜歡這柿餅呢可以加餐。量化彩虹餐啊這就是量化了健康瘦不停真是不愛那麼多隻愛一點點當你對着這麼多好吃的牛肉丸的時候吃幾個就可以了。體會一下食物的感覺。奶制品你像這種盒裝的奶我們一天喝兩盒就可以了。再喝一個酸奶保證我們餐餐有奶預防骨質疏松吃飯了吃飯了！