鴨肉火腿湯步驟?制作食材：半片鴨一隻，金華火腿或臘肉三到四小塊大約50g，胡蘿蔔一根，土豆一個，洋蔥拳頭大的一個，姜适量，我來為大家科普一下關于鴨肉火腿湯步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鴨肉火腿湯步驟
制作食材：半片鴨一隻，金華火腿或臘肉三到四小塊大約50g，胡蘿蔔一根，土豆一個，洋蔥拳頭大的一個，姜适量。
這個湯很容易做，把鴨子剁成小塊，放上姜（拍一下就可以，不切）在炒鍋裡炒至鴨皮上的油變薄，鴨肉微黃即可，将鴨肉盛到放有洋蔥的砂鍋裡，隻要鴨肉不要鍋裡的油，放熱水、火腿（或臘肉）、胡蘿蔔開炖，開鍋後把沫子打一下，然後炖至湯白肉爛，放土豆塊和鹽，再炖十分鐘停火就ok了！
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