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雪媚娘的皮不放黃油可以嗎
雪媚娘的皮不放黃油可以嗎
更新时间:2025-12-17 14:55:29

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雪媚娘的皮不放黃油可以嗎(帶着零食去旅行)1

雪媚娘的皮不放黃油可以嗎

稱量準備好材料 雪媚娘皮材裡熱水沖到白糖裡,攪拌至糖融化, 糖水加牛奶裡攪拌均勻 加所有粉類,用手抽攪拌均勻 過篩一下 上鍋蒸熟 趁熱加入黃油,用刮刀攪拌 晾一下不燙手時戴上手套把黃油揉進粉團裡,一直揉到粉團接近手溫,多揉一會,面團延展性更好,好包好吃 粉團包保鮮膜放冰箱冷藏2小時 稱量50克糯米粉做手粉 手粉的糯米粉放炒鍋裡小火炒熟 也可以放烤箱150度上下火烤10分鐘左右中途翻一次 淡奶油加糖打發到出現紋理,6分狀态, 奧利奧去掉中間夾心,放保鮮袋擀碎,芒果切小塊 取出面團分成小劑子,35克一個,案闆撒手粉 小劑子擀成圓形 找一個小碗(可以用蛋黃酥的圓蓋子)放上擀好的皮,先放一勺奶油 再放一勺奧利奧碎或芒果丁,上面再放一勺奶油 像包子一樣收緊收口,多餘的面團可以掐掉 翻過來放到底托上 皮薄超好吃,冷藏後更好吃,
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