沙丁魚怎麼吃?主料：沙丁魚6條輔料：姜2片、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香蔥适量、芹菜少許、蒜頭3瓣、紅辣椒半條，我來為大家講解一下關于沙丁魚怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!
沙丁魚怎麼吃
主料：沙丁魚6條。
輔料：姜2片、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香蔥适量、芹菜少許、蒜頭3瓣、紅辣椒半條。
魚洗淨瀝水，放少許鹽腌制。
蒜頭拍碎，姜切成絲，紅辣椒切片，芹菜跟香蔥切段備用。
鍋内放适量油燒熱後下蒜頭爆香最後把魚放進去，煎一分鐘左右加适量的水，加水的同時放入适量的鹽，雞精。
然後撒上姜絲。
蓋上鍋蓋。
3分鐘左右把蔥段，辣椒，芹菜一起均勻撒在魚上，蓋鍋蓋一分鐘後即可盛盤。
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