1、蓮子紅棗湯是養陰補血的飲品，可清熱降火、祛痰祛濕，因此适合女性在經期飲用，但少年兒童不宜多喝，且不能隔夜飲用，隔夜飲用會産生大量細菌，會影響腸胃健康。肉桂蓮子紅棗湯能幫助女性增強身體抵抗力，對預防月經失調有很好的效果。
2、因食性溫而滞食，素有痰濕、胃火和風熱犯肺者不宜食用；熱邪體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、經期過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症和舌苔厚膩者忌食。兒童和青少年都不能吃太多的食物。
3、由于銀耳放置時間過長，容易産生亞硝酸鹽，因此，炖湯最好當日食用，切忌過夜。
4、患感冒的人，不宜吃桂圓，容易上火。蓮心不可與蟹、龜類同服，否則會出現某些不良反應，患有心悸、便秘、痔瘡的人也不宜食用，最好忌食便秘和脘腹脹氣的人。
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