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鈣鐵雙補多吃涼拌腐竹

更新时间：2025-09-14 00:36:32

　　将黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小塊，放大碗内加鹽拌勻，腌15分鐘，輕輕擠去水分。

　　用水将腐竹泡脹，(一般腐竹要泡到1個小時以上)洗淨，下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠幹，然後再切成小段。

　　将黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。也可根據自己的口味适量加辣椒。

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