1、飲食方面，首先應注意補充水分。夏季人體水分揮發較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀态。另外，身體中的一些微量元素會随着水分的蒸發被帶走，應适當喝一些鹽水。
2、食物方面，要補充足夠的蛋白質，如魚、肉、蛋、奶和豆類；另外，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果，如西紅柿、西瓜、苦瓜、桃、烏梅、黃瓜等。關于冷飲，其實吃的越涼越容易中暑。因為人體局部的溫度短期降低會讓人體一下子無法适應，消化系統受到影響，繼而影響到各系統功能的正常運行。
3、在外出時，要做好防曬工作，戴太陽鏡、遮陽帽或使用遮陽傘，穿透氣性好的棉質或真絲面料衣服。烈日炎炎下長時間騎車最好穿長袖襯衫，或使用披肩，戴遮陽帽。進行長時間戶外運動時，要準備好防暑藥品，如藿香正氣、十滴水、仁丹等。中午至下午2時陽光最強時，盡量不要呆在戶外，有條件的可适當進行午休。空調溫度不要開得過低，室内外溫差太大也會導緻中暑。
4、中暑的急救措施：搬移 迅速将患者擡到通風、陰涼、幹爽的地方，使其平卧并解開衣扣，松開或脫去衣服，如衣服被汗水濕透應更換衣服。
5、降溫 患者頭部可捂上冷毛巾，可用50%酒精、白酒、冰水或冷水進行全身擦浴，然後用扇或電扇吹風，加速散熱。有條件的也可用降溫毯給予降溫。但不要快速降低患者體溫，當體溫降至38攝氏度以下時，要停止一切冷敷等強降溫措施。
6、補水 患者仍有意識時，可給一些清涼飲料，在補充水分時，可加入少量鹽或小蘇打水。但千萬不可急于補充大量水分，否則，會引起嘔吐、腹痛、惡心等症狀。促醒 病人若已失去知覺，可指掐人中、合谷等穴，使其蘇醒。若呼吸停止，應立即實施人工呼吸。
7、轉送 對于重症中暑病人，必須立即送醫院診治。搬運病人時，應用擔架運送，不可使患者步行，同時運送途中要注意，盡可能的用冰袋敷于病人額頭、枕後、胸口、肘窩及大腿根部，積極進行物理降溫，以保護大腦、心肺等重要髒器。
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