1、阿膠糕能美容。阿膠糕最大的功效就是能美容，讓人們氣色和皮膚都變好，阿膠糕中的多種食材都有具不補血和補虛的重要作用，能讓人們的面色變得紅潤，另外阿膠對人類的體虛和血虛以及多種出血症狀都有很好的調理功效，它與核桃仁等食材一起食用時，會讓它的功效得到更好的發揮。
2、阿膠糕能補血。阿膠糕是補血的重要食療食品，其中阿膠和桂圓肉都具有不錯的補血功效，可以用于人類吐血、便血等多種出血性疾病的治療，同時也适合女性在生産以後食用，對女性産後血虛有很明顯的滋補功效，能讓産婦的身體快速恢複。
3、阿膠糕能治便秘和補腎。阿膠糕有一定的去燥功效，對腸熱腸燥引起的便秘有不錯的緩解功效，另外阿膠糕還可以滋補腎髒，補益精血，對人類因腎虛出現所脫發和耳鳴以及四肢無力等多種症狀都有不錯的緩解功效，阿膠糕不但适合女性食用，男性食用以後也有諸多好處，可以減少須發早白和陽痿早洩的發生。
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