各種品種的水果都存在沙蘋果和面蘋果。蘋果的脆和沙是蘋果在成熟期果肉細胞的不溶性果膠及纖維素的含量和性質差異造成的。蘋果在成熟後，由于乙烯的作用，果肉細胞間的不溶性果膠含量下降，可溶性果膠含量上升、纖維含量下降，細胞間粘連性下降，果肉逐漸由不成熟時的硬、脆逐漸軟化（即變面）。
在成熟期，細胞間的粘連程度适中，因此不會有未成熟時後的硬、也不會像快壞的時候那樣“軟”。但是，由于蘋果品種的不同，細胞間粘連性下降的程度和速率不同，因此造成了蘋果間脆、面的差異。
又沙又面的蘋果是什麼品種
更新时间：2025-11-10 02:45:51
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
怎樣煮湯圓煮的又軟又好吃
湯圓是一種非常好吃，非常美味的傳統美食，一般來說都是用水煮着吃的，但今天來跟大家分享一個湯圓非常不一樣的吃法，油炸湯圓，這樣做出來的湯圓要比水煮的好吃太多太多了，它的外皮吃起來是特别酥脆的，而裡面特别軟嫩，特别好吃，這道油炸湯圓的做法也并不...
2025-11-10
蘋果的果皮可以做什麼
相信很多人平時都有吃水果的習慣，水果吃起來酸甜可口，不僅可以滿足我們的味蕾需求，而且水果當中還富含豐富的營養物質和大量的水分，在我們品嘗美味的同時，還能獲取更多的能量。在日常生活中很多水果都是需要削皮或者剝皮後才可以吃的，而剝下來的果皮常被...
2025-11-10
雞胸肉可以炒什麼菜
雞胸肉可以炒什麼菜?原料：白豆幹、雞胸、西芹、胡蘿蔔、剁椒醬、糖、蚝油、生抽、洋蔥，我來為大家講解一下關于雞胸肉可以炒什麼菜?跟着小編一起來看一看吧!雞胸肉可以炒什麼菜原料：白豆幹、雞胸、西芹、胡蘿蔔、剁椒醬、糖、蚝油、生抽、洋蔥。做法步驟...
2025-11-10
銅仁的代表美食有哪些特色
銅仁地處于貴州的東北邊，是一個風景如仙境般美麗的多民族聚合城市，這裡聚集着土家族、漢族、苗族等29個民族，這裡有着中國“天空之城”梵淨山，這個城市可以說是貴州的“世外桃源”、“神仙之地”，這裡的美景美不勝收。所以說銅仁古城是大家國慶遊玩的好...
2025-11-10
麻辣鴨腸的家常做法
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、鴨腸是鴨的内髒之一，是很多菜肴都會用到的食材。可鹵、可炒、可炖、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。2、今天老劉就來分享一下“水煮鴨腸”的...
2025-11-10
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
